Nem ettem napközben túl sokat, most meg nagyon éhes lettem...
Fűszervajas kenyeret nyomatok lila-, ill. fokhagymával, meg zöld erőspaprikával.
Holnap reggel 8-ra megyek dolgozni, reggel még rádobok egy kis zöld teát, nehogy elájuljanak a kollégák. Egyébként fokhagymából olyat vegyetek, aminek még megvan a "bojtja", a Kínából jövőknek nincs, éljen a haza.
Közben nekiálltam életem első erőleves/ramen-ének. Valamelyik blogon olvastam róla, aztán mivel úgyis bírom a távol-keletet, gondoltam kipróbálom, most egy ilyen elég szimpla receptet találtam: http://www.sarok.org/users/recept/m_65292/
Emellett azért én teszek a levesbe sárgarépát, fehérrépát, vöröshagymát, a leveskocka pedig bioboltos alacsony sótartalmű zöldségkocka. Nem 2 perc alatt készítem el, főzöm 1,5 órát lassú tűzön. A tészta jó kérdés, most kínomban cérnametéltet csináltam (tudtátok, hogy 1 perc a főzési ideje?).
Tamari szójaszószt fogok használni, mert ilyen van itthon :P A különbség a shoyuhoz képest, hogy ebben nincs (pörkölt)búza, ill. elvileg erősebb íze van FIXME
Nem tudom pontosan mikor adjam hozzá a szóját, szerintem majd csak a vége felé, a feltét csak lilahagyma lesz asszem, bár akkora adagot csináltam az alapléből, hogy marad holnapra is.
Nem kapok százalékot, de pont azért hoztam létre a blogot, hogy leírjam szerintem mik a minőségi alapanyagok, ételek (persze az _általam_, _jelenleg_ ismertek):
A fűszervaj Meggle, a leveskocka Rapunzel, a szójaszósz Clearspring, a tészta "Füri-féle" (egyébként 8 tojásos, majd legközelebb durum...)
